芒種。三秦大地，麥浪翻滾，金黃耀人。

地處渭北旱塬的渭南市澄城縣，相較于同一市的大荔、蒲城等縣，因其位于關中平原向黃土高原過渡地帶，縣域內塬梁溝峁交錯縱橫，全縣90萬畝耕地，人均2畝多，多數在旱塬上，不屬糧食種植優生區。

如何更好利用荒坡荒溝，有效擴大可耕種面積，把它變成糧草川、花果山？

溝坡地也能種出“錢”景

5月9日，在王莊鎮西城村初見張建民時，他正與從西安請來的專業人士商議規劃打造親子農場的事。

2012年，在澄城縣餐飲行業頗有名氣的張建民一頭扎進農村，承包了村里的600畝荒坡荒溝，承包期30年。

“寧種平原一分，不種溝地一畝。”十里八鄉很多人不理解，“有錢燒得慌。”

心里憋著一股勁，張建民種了300畝蘋果樹、200畝桃樹、100畝梨樹，成立胖子果業農民專業合作社，想把西城村溝坡地變成與澄城縣網紅村吳家坡齊名的花果山、糧草川。

但是，做餐飲得心應手的張建民，種植果樹卻面臨一大堆困難：基礎設施差，路不好水不通；果園費人，村里青壯年勞動力緊缺；荒坡荒溝機械化種植費時費勁成本高……

果樹種了8年，投入200萬元，賠了8年。看他笑話的人越發多了。

繼續種果樹還是不種？不種了能種啥？還是及時止損任其荒掉？

正當張建民一籌莫展的時候，澄城縣農業農村局農技中心主任楊海濤找上了門，建議他改種小麥和玉米。

此時正逢澄城縣加大撂荒地整治力度。如何啃下撂荒地這塊難啃的硬骨頭，不讓一畝地撂荒，當地政府想到了一個辦法——調動各類有實力有意愿的新型農業經營主體的力量，為撂荒地找“歸宿”。

“不光引進來，還要讓這些大戶能安心、有底氣。縣上通過‘黨委政府+農技部門+種糧大戶（經營主體）+普通農戶’四級聯動方式，給予政策支持，提供技術指導服務，喚醒沉睡‘四荒地’，建設新技術推廣應用試驗田。”澄城縣農業農村局副局長習鋒說，從試驗田擴展到示范田，再到輻射田，調動廣大農民群眾和種糧主體的積極性，確保糧食安全生產。

2020年，在承包地試種第一料100畝小麥的張建民不再是兩眼一抹黑。購買農機裝備、引水安裝節灌設施；從每畝地播多少種子到松土多深，從施幾層肥再到機械化如何作業……專業農技人員全程跟蹤指導。

“我們把這里作為溝坡地類型的小麥寬幅溝播‘3335’技術的試驗田。”楊海濤說，因地制宜，在溝坡地進行科學化種植，看看情況咋樣。

2021年夏，張建民種植的小麥喜獲豐收。去年他繼續擴種小麥160畝，今年已種植玉米200畝，結合一產做的親子農場和民宿正在推進中。在他的帶動下，同村村民張青海也承包了600畝溝坡地種植糧食。

澄城縣大力落實糧食高產高效關鍵技術，在全縣全面推廣玉米增密度提單產“5335”、小麥寬幅溝播“3335”兩項技術。2021年，該縣小麥雙百畝“3335”技術示范田平均畝產達到421.2公斤，創造了陜西渭北旱塬高產水平；玉米雙百畝“5335”節本增效示范田，在去年天氣高溫干旱的情況下喜獲豐收，平均畝產達到1005.7公斤，創造了畝純收益1500元的高效示范田；建設高標準農田4.5萬畝，復種撂荒地461.3畝。

5月31日，記者再次來到張建民的小麥地，炎炎烈日下，一片金黃……

【資料圖】

“零碎地”連成“大塊田”

5月9日8時，天空飄著細雨。卷著褲腿、踩著兩腳泥的薛金斗剛從田里回來，又安排兩個農機手駕駛農機到大田里作業。

在王莊鎮李家洼村許多人眼中，薛金斗是能人，靠種地供養4個兒女長大成人，日子過得紅紅火火：家里有3輛小轎車，還投資100多萬元辦起了淀粉和米線加工廠……

“有人說種地不掙錢，那是只種了幾畝。”薛金斗說，“我種地主要靠農機。實現規模化、機械化種植，你再算掙不掙錢。”

從19歲下地務農開始，他一直琢磨：怎樣能既賺錢，又不用受“面朝黃土背朝天”的罪？

1979年，剛改革開放，他敢拿700多元“巨資”買第一輛農機——小型手扶拖拉機；1982年，他又添置了收割機；2002年，他包了240畝地種小麥；2009年，他成立澄城縣現代人農機農民專業合作社，流轉土地2400畝，成為當地有名的種糧大戶。現在合作社有各類大型農機26臺，前后花費300多萬元。

有人問：“花這么多錢買農機劃算不？”

薛金斗算了筆賬：別人靠人力種1畝地的成本是700元，他只要450元。種240畝地，30個人一天干不完，而他“一人一機”不到一天就種完了。

2004年，薛金斗當選李家洼村村委會主任，2015年任村黨支部書記，2019年起任村黨支部書記兼村委會主任。這些年，他越發苦惱一件事：隨著時間推移，和許多農村一樣，李家洼村400多戶人口，80%的青壯勞力外出務工，留守村里種地的村民平均年齡超過了50歲。全村5300畝耕地誰來種？

必須換個種法！

“我們李家洼村在縣政府和農機部門的幫助下，探索走出了一條‘農業生產托管’之路，讓‘零碎地’連成‘大塊田’，從種到收，實現機械化、規模化、集約化統一集中連片作業，使綠色高效現代農業生產方式變成了現實。”薛金斗說，現代人農機農民專業合作社以低于市場價15%的價格，為村民提供土地托管服務。今年，李家洼村的糧食種植面積明顯增加，99.8%的耕地實現機械化作業。

“現在種地和以前大不一樣了，農民也需要不斷‘充電’。”薛金斗說，合作社的農機手每年都要被送到縣里組織的培訓班培訓四五次。2020年，澄城縣現代人農機農民專業合作社被澄城縣新型職業農民協會確定為農機培訓中心。

做了幾十年農民，薛金斗在田野上看到了越來越多的希望。今年，他又流轉100多畝地種植小麥玉米，還托管了1萬多畝地。

5月31日，薛金斗來到地里，看到一個多月前在160畝玉米地里嘗試套種的大豆早已出苗，莖稈粗壯、葉色濃綠，新的豐收正在孕育。

田地里也能干出大事業

5月31日，雷丙桂又招呼給他收麥的工人們“撮”了一頓。

前一天，他剛賣了4畝旱地上的小麥，1畝地掙了1000元。“旱地1畝地收375公斤麥子，水澆地估計要收500多公斤。”雷丙桂難掩喜悅，“今年光小麥毛收入能有70多萬元。”

不過，當初雷丙桂回家種地卻是為了還債。

10年前，想掙大錢的雷丙桂外出打工，當起了包工頭，不曾想，幾年下來，錢沒掙到，還欠了8萬元外債。

雷丙桂一時陷入困境。權衡再三，他回到家鄉澄城縣韋莊鎮西白村，除自家6畝地外還承包了40多畝地。“先有口飯吃。”雷丙桂說，只要能下苦，土地不騙人。

但債要還，還要供養一雙兒女，光靠種地不行。“種子、化肥、租用農機都要自己花錢，花費大，收成一般。”雷丙桂和妻子找了“兼職”，在村頭的果汁廠當工人，每人每月工資2000元。

“要擱到現在，哪怕欠幾十萬元，靠種地也能還上。”雷丙桂說，去年他種的玉米毛收入38萬元、小麥毛收入35萬元。

雷丙桂現在種的地比當時多十幾倍，用的農機也全是自家的，效率高不說，成本還少了。

時刻關注國家和省上農業新政策的雷丙桂種地底氣更足。他放開手腳，成立合作社，花大價錢買了6臺農機和1輛運糧汽車，就連地也不再是一年幾十畝幾十畝地承包，而是動輒承包上百畝，成了當地小有名氣的種糧大戶。

種地越來越掙錢，雷丙桂卻有些懊惱自己早先“思想不夠解放”——堅持用老法子種地，種子自己留，行距多寬、打不打農藥全憑自己的經驗來，這讓他少掙不少。

今年雷丙桂用上了新品種、新技術，種植500畝小麥、360畝玉米。5月底，旱地上的小麥豐收了，70畝地平均1畝地收了375公斤。“往年1畝地才收200公斤，這還是年份好的時候。不相信科學不行。”雷丙桂說，今年玉米地畝產估計有1噸，玉米毛收入要超40萬元。今年不光澄城縣農業農村局農技中心免費給他提供了250公斤小麥良種、250公斤玉米良種、5噸化肥，他還分兩次領取了2萬多元種糧補貼。

和工人們吃罷飯，雷丙桂轉身去了麥場。攤曬完早上剛收的5000公斤小麥后，他又轉到打算新承包的50畝地頭，計劃年底繼續擴大小麥種植規模。

希望的田野上，新要素不斷聚集，鄉村振興正在被賦予新動能和新活力。（記者 王向華 楊曉梅）