前段時間，我和我的朋友打算去某家網紅店吃飯。

這家店被各大探店博主打卡過，吹得天上有地下無，說是「會讓人一口就流淚」的廚藝。

當我從店里出來的時候，我的眼里的確飽含淚水，問就是難吃哭了。

這不是我第一次被網紅探店騙了，我不禁陷入沉思。

這些網紅探店到底可不可信？

為什么跟著網紅探店打卡餐廳，總是會踩雷？

為什么說網紅探店被很多人完成了黑灰產？他們又是如何收割韭菜的？

大家好，我是帶你扒下行業底褲，露出各種亂七八糟真相的名偵探牛腩。

今天，我們將會一起掀開美食博主的底褲，露出這些注水評價背后的真相。

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前段時間，網紅羊道的川劇變臉，給網友增添了一大波的樂子。

羊道老師一進店，問完炸醬面的價格，霎時間就變了臉色。

26？？？這么貴呢？

還沒開始吃呢，羊道老師就發出了靈魂拷問：

怎么給過水了？？？？

哪怕山德士上校來了，說不定都得被問得兩股戰戰，幾欲先走。

再挑了一筷子醬料，牛道老師的眉頭就皺成了疙瘩——這哪里是炸醬啊，干干巴巴的，完全沒法吃啊！

說罷，羊道老師自己掏了一瓶子老北京炸醬出來,向我們詮釋了正宗的老北京炸醬應該是什么樣子的：

油醬分離，拌出來得是棗紅色。

一頓操作把肯德基的炸醬面踩進了地里，還給圓磚廠的老北京炸醬帶了一波貨。

本來這只是個普通的帶貨視頻，但是，沒過幾天，事情就起了變化：

羊道老師再次探店肯德基，而且還給出了截然相反的評價：

26塊錢真不貴；

面條也好，還冒著熱氣呢，一看就是剛煮出來。

然后被罵很多人罵前后不一，恰爛錢， 美食探店，按需評測，結果搖擺，沒有真話。

打掉了，所謂的探店和評測的公信力。

所謂的探店，前有截然相反，最后被逼的刪了內容。

在社交平臺上搜索探店踩雷關鍵詞，一定能找到大量苦主。

他們絕大多數，都是被探店博主的內容騙過去的。

之前有人打卡過某家被各大網紅探店博主吹上天的自助，直言「被吃破防了」。

明明在網紅的視頻里，滿滿都是鮮活的海鮮，但是，到店后他們卻發現，這些海鮮，幾乎都是半死不活的。

網紅博主宣傳的時候，說鮑魚是鮮活的，消費者去吃的時候，可能就變成冰凍的了。

除此之外，有些店鋪在請網紅推廣的時候說是十頭鮑魚，結果到店后，消費者可能就會發現這些鮑魚變成了小指節那么大的鮑魚童工。

還有各種合成牛排、不新鮮的水果等等等等，都是正常操作。

那些令人垂涎的美食，你可能只能在網紅的拍攝里見到。

甚至，有些「自助」在網紅嘴里是「有某某名貴食材」，結果顧客真的到了，店家就是一句「賣完了，沒有了」。

屬實是把「饑餓營銷」的饑餓玩明白了。

除了貨不對板之外，很多博主選擇性說實話的操作，也讓人嘆為觀止。

之前就有人在社交平臺吐槽，說自己取關了一個博主，因為這個博主曾經夸一家店的火鍋雞的老板非常實在，因為在火鍋下面不墊生菜和豆芽。

結果食客到店一看，的確沒有墊白菜，那家店墊的是玉米。

一個字，絕。

不過，這些博主好歹還真的去了趟店里，但是有些主播，足不出戶就能測評飯店，掛上團購鏈接就能躺著賺錢。

這個博主就曾經在視頻中表露過，做「云探店博主」，有手就行：

素材是統一打包或是從其他平臺上盜圖的，不需要拍攝，只要隨便以排列組合的形式復制黏貼，就可以自動生成視頻。

有些有良心的博主會去大眾點評稍微抄一點評論，讓事實不算偏離得過于離譜，但是更多的博主，都是在看圖寫話。

開局一張圖，內容全靠謅。

事后掛一個購買鏈接，真正實現躺著掙錢。

他們當然不會說店家壞話，畢竟，他們大部分情況下也依靠團購鏈接的返傭吃飯，自然要把店吹上天才可以。

如果覺得這種方法還不夠快，有些人則會批量選擇腳本或軟件。

直接下載后利用APP一鍵導入，之后APP會自動生成文案和視頻，探店博主只需要點擊發布即可。

當然，除了個人，很多的商家也可以在「云探店」中分到一杯羹。批量注冊賬號，批量生成視頻，最后修改定位地址并批量發布。

這些修改過定位的視頻，最終會被推送到你的附近。在你想要找一下評價相對好一些的店鋪的時候，給你一記背刺。

云評測至少還是你情我愿的，可有些博主的操作，就真的和勒索沒什么區別了。

前段時間，有一個男子在一家小飯店吃完飯，死活不肯給錢，而且聲稱自己是個網紅，能夠為店鋪做宣傳引流，所以這一頓就不付了。

店主一臉懵逼，只能說「來我們這里吃飯，就是要付錢的?！?/p>

男子非但沒有付錢，還反復和店員強調自己是網紅：別人請我們吃飯，都是要倒給我們錢的。

那么，這位網紅到底有多少粉絲呢？

200粉絲。

當然，這并不是孤例。前段時間，就有爆出過某六百萬粉絲網紅，在店內吃完飯后要求免單，結果卻遭到了服務員的怒懟：

你有六百萬粉絲還是六千萬粉絲，都和我沒有關系，但是你吃完飯必須結賬。

更加離譜的是，因為身形體貌過于相似，還有很多吃瓜網友把矛頭指向了另一個兩千萬粉絲的探店博主，搞得博主不得不出面澄清：這個吃飯逃單的根本不是他。

飛來橫禍，無妄之災，莫過于此。

除了白吃白喝，這些探店博主還有一些奇怪的騷操作。

有一名博主在店里吃完飯以后，振振有詞地說，「我們探店都是不給錢的」，而當服務員要求付錢的時候，他竟然拿著自己吃剩下的飯對服務員說；「你們還可以接著賣」。

最后，在一番僵持后，男子非常不情愿地把錢給付了，但卻沒有給飲料的錢，不僅如此，后續還在其他顧客的視頻下留言，說店鋪不好。

敲詐勒索，白吃白喝，也就是這些人，在敗壞探店達人的風氣，讓無數店家對探店達人避之不及，也讓真真正正在用心探店的博主，毫無立錐之地。

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而更讓人無法接受的是，這樣的人，竟然會成為所謂的「達人」、「意見領袖」，左右著我們的選擇，讓真正的好店鋪，淹沒在一片注水的網紅打卡店鋪中。

那么，應該如何規避這類注水的網紅博主和網紅店鋪呢？

首先，綜合參考點評網站和博主評價，點評網站上優先看差評。雖然店家會用某些技術手段喲花掉一些差評，但參考價值還是比較高的。

第二，如果有種草的餐廳，可以在各類分享平臺上搜名字+踩雷關鍵詞，這類評價的圖片和體驗，都更接近實際，不太容易出現「博主特供」的情況。

第三，謹慎購買無真人出鏡探店視頻下的團購產品，因為這些，很有可能就是批量流水線素材剪輯的產物外加返利鏈接，專門準備割你的韭菜。

第四，相對于點評高分和博主打卡，其實多年老店的可信度會更高一些。

如果你身邊也有經常探店踩雷的朋友，請多多轉發，不要讓更多人被這些探店博主割韭菜。

在這個網紅時代，好像萬物皆可網紅。不管是什么樣的人，只要有一定的粉絲，就能被稱作網紅，不管是什么樣的店，都可以被博主吹得天花亂墜。

推送信息不斷轟炸我們，好像每一家店在博主嘴里都變成了「此生必去」，不管它的實際情況有多糟糕，不管它的產品有多貨不對板。

我們滿心歡喜，以為自己能吃到一些好的；

我們滿懷憧憬，以為能通過意見領袖的考察，吃到更不一樣的風味；

可是結果呢？

大數據的洪流之下，我們滿以為自己的選擇變多了，可是，真的是這樣嗎？