隨著暑期旅游市場的旺盛，國內酒店業也享受到了需求釋放的紅利，不少酒店集團旗下品牌連鎖酒店紛紛傳來滿房消息。與此同時，消費者“吐槽”酒店價格過高的聲音四起，“月薪兩萬住不起經濟型酒店”“經濟型酒店十一假期價格繼續上漲”等討論此起彼伏。

酒店集團財報業績復蘇

(資料圖)

據攜程數據，2023年暑假期間北京酒店均價同比2022年增長59%，同比2019年增長51%。不斷增長的出行需求，也讓酒店業業績變漂亮。根據近期各家發布的半年度業績與預告，坐擁漢庭酒店、桔子、全季酒店等品牌的華住集團，預計將獲得5-5.5億元的利潤額;而擁有莫泰、如家等品牌酒店的首旅酒店上半年凈利潤約2.6-3億元，迅速實現了扭虧為盈。擁有錦江都城、7天、錦江之星等品牌的錦江酒店一季度營收就已超29億，迅速回血，扭轉了盈虧。住宿價格的飛漲直接助推了華住、錦江之星、首旅如家等酒店的業績成倍翻漲。

據悉，錦江、華住2023Q1財報顯示 中高端房間價格相比去年同期分別上漲 13%和17.9%，經濟型酒店分別上漲 16.7%和21.6%。

酒店市場調研分析報告

在政府的一系列利好政策和各地扎實的舉措下,文旅經濟加速復蘇、蓬勃發展。據文化和旅游部發布的數據情況顯示,2023年上半年,國內旅游總人次23.84億,比上年同期增加9.29億,同比增長63.9%;國內旅游收入2.30萬億元,比上年增加1.12萬億元,增長95.9%。疫情后居民旅游需求得到集中釋放、旅游出行大幅增加,與此同時也帶動了酒店業消費的擴大。

在市場經濟體制下，酒店的價格由市場供求關系決定。尤其是在旺季，受供需關系變化以及勞動力等成本上升，酒店旺季漲價符合市場規律。

中國旅游研究院預測，今年全年國內旅游人數55億人次、國內旅游收入超過5萬億元，分別恢復到2019年的九成和八成以上。此外，預計6、7、8三個月國內旅游人數達18.54億人次，占全年國內旅游出游人數的28.11%;實現國內旅游收入1.2萬億元，約占全年國內旅游收入的27.46%。

與旺盛的旅游需求形成鮮明對比的，是市場供給嚴重不足。酒店供給沒能與需求同步，一個重要原因是，前兩年，受疫情影響，不少酒店難以承受經營壓力，大量縮減客房數量。中國飯店協會發布的《2023年中國酒店業發展報告》顯示，截至2022年12月31日，中國住宿業設施總數為43萬家，較2020年年初減少29%;客房總規模1529.1萬間，較2020年年初減少19%。從客房類型來看，經濟型酒店數量縮水最為嚴重。2020年至2022年，經濟型酒店減少了355.9萬間。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國酒店行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》分析

酒店行業與旅游行業和商務活動密切相關，主要面向旅游市場、商務活動、會議承辦及會議展覽業等市場的消費者。旅游業已經成為中國第三產業中最具活力與潛力的新興產業，旅游業在國民經濟中的地位不斷得到鞏固和提高。

中國酒店行業產業鏈上游主要包括房屋租賃及配套家具等供應商，還有食品飲料、酒店用品、智慧酒店解決方案等供應商。行業中游為不同等級的酒店，主要包括高端星級酒店、中端星級酒店以及經濟型酒店。下游客戶包括旅游客戶、商務客戶以及其他客戶，酒店訂購渠道主要包括旅行社、網絡平臺或者直接到店訂購。

從中國酒店行業主要參與方看，上游主要包括萬科、華潤、富力、招商蛇口等酒店地產經營企業，還包括森源家具、金鳳凰等家具生產企業，中游高端酒店主要有金陵飯店、希爾頓、香格里拉、建國飯店等，中端星級飯店主要包括全季酒店、山水時尚酒店、星程酒店、麗楓酒店等，經濟型酒店包括如家、七天、漢庭、錦江之星等。酒店訂購渠道主要有中國國旅等旅行社、攜程等旅游酒店預訂平臺。

隨著科技進步，酒店行業逐步邁入智能化發展時期，而疫情的爆發又為酒店智能化發展添了一把火，無接觸等智能化服務迅速發展。這過程中，不論是加碼智能化產品的酒店，還是研發提供智能化產品的服務商都在不斷增多，行業擁抱技術變革的愿望愈加強烈。

在酒店行業中，數字化已經成為了一種趨勢，智慧酒店作為數字化賦能的重要組成部分，正逐漸引領著行業的發展方向。

在消費升級的背景下，“酒店+”復合性功能成為新的設計趨勢。酒店消費者由價格敏感型轉向服務敏感性，并將個人的生活體驗需求融入到對酒店住宿的需求中。例如，“酒店+文化”、“酒店+藝術”、“酒店+健康”等模式，可以滿足消費者的多元化需求，提高客戶忠誠度和口碑。

酒店行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析酒店未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘酒店行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于酒店行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國酒店行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。