當下，菜市場里年輕人的身影逐漸增多，有的在菜市場探望小貓小狗治愈心靈，有的則熱衷在菜市場品嘗一杯混合了地氣菜氣海鮮氣的咖啡。菜市場正在成為越來越多年輕人熱衷的CityWalk（城市漫步）和“反emo”打卡熱門地。

美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，近一個月，“菜市場”搜索量環(huán)比增幅超120%，相關(guān)攻略筆記數(shù)增幅超110%，評價數(shù)增幅超170%。大眾點評數(shù)據(jù)顯示，近一個月，搜索“菜市場”的用戶中，20-35歲的年輕用戶占比超過70%，其中超6成為女性用戶。此外，天津、北京、上海、合肥、哈爾濱為搜索熱度前五城市。

(資料圖片僅供參考)

打開社交平臺，“年輕人逛菜場”已經(jīng)成了搜索區(qū)的熱門詞條，今年，小紅書推出“菜市場漫游指南”話題，收獲6062.1萬瀏覽量，豆瓣“菜市場愛好者”小組達到了15.7萬人。

年輕人用自己的方式擁抱菜市場

網(wǎng)友分享的昆明大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場 來源：大眾點評

人們常說，菜市場的“煙火氣”是了解一個城市最好的方式。蘊含著人間百味的菜市場，有著“別具一格”的地域風(fēng)情，堪稱當?shù)厣畹目破震^，也正因此，菜市場成為眾多年輕人出差和旅行的必逛“景點”。比如，昆明大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場就是其中一個典型。在這里不僅能看到云南特色野菜、可以食用的鮮花，在菌子上市的季節(jié)還能看到各種野生菌。大眾點評數(shù)據(jù)顯示，在用戶對全國農(nóng)貿(mào)市場的評價中，近一個月，“大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場”關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比增長近190%，評價數(shù)增幅超60%，相關(guān)筆記攻略數(shù)增幅近50%，火爆程度居全國之首。

還比如，在青島團島農(nóng)貿(mào)市場，吸引外地游客的除了喜餅、油炸糕和脂渣“市場三絕”外，海鮮零售區(qū)和加工區(qū)更是備受青睞。現(xiàn)買現(xiàn)做現(xiàn)吃的獨特做法，讓很多外地游客大呼新鮮過癮。

對于當代年輕人來說，菜市場的趣味遠不止美食和煙火氣，在小紅書和豆瓣的評論區(qū)里，萌寵、咖啡店、書展、藝術(shù)展等也是他們愛上菜市場的理由。

某位“85后”成都網(wǎng)友在小紅書評論區(qū)表示，自己去逛蘇坡農(nóng)貿(mào)市場，會特地去探望有小貓小狗的攤位，感覺心靈被治愈了。菜場相比于購物場所，更像是“心靈解壓艙”。

對于咖啡愛好者們，則是因為一家咖啡店愛上了菜市場。“開在紅石板菜場里，咖啡混合了地氣菜氣海鮮氣，很有意思。”豆瓣小組某位來自杭州的網(wǎng)友說，第一次團購了“一豆兩喝”，豆子酸味非常高級。

網(wǎng)友“抓住大自然的美”分享的麗江忠義市場。來源：小紅書

另一類人打卡菜市場的目的是出片。麗江的忠義市場能望見雪山；大理的北門菜場因為背簍里10元三把的鮮花而聞名；蘇州的雙塔市集，文創(chuàng)攤位和江浙特色美食區(qū)每天都會吸引很多外地來的年輕人拍照打卡；合肥九華山路菜市場以“徽風(fēng)皖韻”為主題，古色古香的木質(zhì)門頭、青磚黛瓦的徽派建筑風(fēng)格，讓菜市場成了一處“網(wǎng)紅”打卡點。菜場變成了景區(qū)，這里是年輕人另辟蹊徑的拍攝地。

菜市場早已不是“臟亂差”

當年輕人不斷涌入菜市場，菜市場也在悄悄發(fā)生改變。

第一，菜市場變干凈了，修葺一新的排水系統(tǒng)讓菜場不再“無處落腳”。重新劃分的蔬菜區(qū)、肉類區(qū)、水產(chǎn)區(qū)等，讓菜市場變得更加有序。干凈整潔的環(huán)境和明亮的燈光讓菜市場不再昏暗與壓抑。

第二，菜市場也更智能了，不僅支持掃碼支付，WIFI等軟件設(shè)施也更加方便。更重要的是，很多菜市場越來越人性化，不僅買菜送蔥、買魚切片，部分攤主甚至可以提供菜品搭配和送菜到家等一條龍服務(wù)。

北京三源里菜市場里的水產(chǎn)商戶在展示自家的生活藝術(shù) 新華社記者 李欣攝

第三，菜市場正變得越發(fā)精致年輕。越來越多的設(shè)計師、策展人和畫家把目光投向菜市場。北京三源里、上海烏中集市等地積極創(chuàng)新，將設(shè)計、繪畫、書法等元素融入菜市場，帶來生活與藝術(shù)的奇妙碰撞，打造時髦和潮流的煙火氣。別致的印花包裝、俏皮的美術(shù)字體、接地氣的標語和告示……在這些“新型集市”，一次采購就是一段藝術(shù)之旅，獨特的藝術(shù)符號和美感體驗是吸引年輕游客紛至沓來的重要原因。

菜市場為何能成為新地標？

治愈，是許多年輕人提到菜市場的關(guān)鍵詞。

菜市場總是和童年、家鄉(xiāng)的記憶聯(lián)系到一起。在菜市場，人的身體感官是被打開的。海產(chǎn)的氣味，本地方言的吆喝聲，品種奇異的特產(chǎn)，五顏六色的蔬果，家長里短的閑聊，這些都是屬于菜市場獨有的浪漫。浸染于都市快節(jié)奏中的年輕人，看慣了大廈高樓，總會思念市井街巷；游膩了景區(qū)名勝，便想回歸樸素家常。漫步于集市之中，流連于商販之間，頗有“偷得浮生半日閑”之趣，何嘗不自在悠游？

市井深巷亦埋藏詩意。菜市場是一座城市最樸素的名片。正如汪曾祺每到一地，最愛逛菜市場，為的是那陣煙火氣、那份“生之樂趣”；年輕人熱衷于“菜市場游”，亦是要擁抱城市的煙火氣，向沉淀下來、慢下來的生活回歸。

策劃：劉娟

監(jiān)制：唐心怡

編輯：周佳苗 孫惠 蔡師杰（實習(xí)）

設(shè)計：王亞婧

統(tǒng)籌：張琦

校對：馬宇聰