(資料圖)

1、要保護(hù)好胃首先要吃好早餐經(jīng)過一夜的睡眠人體內(nèi)儲存的葡萄糖已被消耗殆盡這時(shí)急需補(bǔ)充能量與營養(yǎng)早上不進(jìn)食就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分和營養(yǎng)素使血粘度增加不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出從而增加患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗死的危險(xiǎn)從中醫(yī)角度看要想護(hù)好胃應(yīng)該注意以下兩點(diǎn)： 1.早餐要吃熱吃熱食才能保護(hù)胃氣中醫(yī)學(xué)說的胃氣其實(shí)是廣義的并不單指胃還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物會使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順天長日久你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華好像老是吃不結(jié)實(shí)或是大便老是稀稀的或是皮膚越來越差或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽時(shí)常感冒小毛病不斷這就是傷了胃氣傷了身體的抵抗力 2.早餐搭配要合理合理指的是富含水分和營養(yǎng)應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥等等然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等牛奶容易生痰、容易過敏較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等不但可使食物在胃里停留較久還能使人整個(gè)上午精力充沛水果和蔬菜這不僅補(bǔ)充了水溶性維生素和纖維素還可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根達(dá)到酸堿平衡 一：注意事項(xiàng) 1.要加強(qiáng)體育鍛煉增強(qiáng)體質(zhì). 2.要注意心理衛(wèi)生. 3.注意飲食調(diào)養(yǎng)飲食以適量為宜溫淡軟素. 4.應(yīng)戒煙酒. 5.注意避免各種藥物刺激 二： 保健品及飲食營養(yǎng)： 1.飲食要多樣飲食要適當(dāng)粗細(xì)要搭配油脂要適量 2.甜食要少吃食鹽要限量三餐要合理飲酒要節(jié)制 3.宜多食富含抗氧化及清除機(jī)體自由基和清除胃腸道有害物質(zhì)的食品如甘薯、鮮果、豆 制品及海藻類食品 4.大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃 5.蘋果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨防脂肪積聚補(bǔ)心益氣生津止津 6.海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、粟子防血管硬化及美容 7.核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)降 8.中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾、參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃 如何養(yǎng)胃呢？ 俗話說胃病三分治七分養(yǎng)七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)才能達(dá)到理想的治療效果胃就像一部每天不停工作的機(jī)器食物在消化的過程中會對黏膜造成機(jī)械性的損傷保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵另外高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因如司機(jī)、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅從生活作息上做起最起碼一天三頓要定時(shí)定量最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表然后嚴(yán)格遵守這同時(shí)會對睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的這種習(xí)慣必須要改并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng)但總是在一定范圍內(nèi)不可能產(chǎn)生太大的差別如果不相信的話可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料 2、一般胃消化功能不好的人癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹特別在晚上多吃的話還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨驳摹⒗w維類的東西不好消化因而建議少吃多餐如果還沒到正餐時(shí)間可以補(bǔ)充一些食物但不宜過多一定要記住這不是正餐正餐還是要按正常來吃食物以軟、松為主一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃因?yàn)檫@些東西最難消化湯最好飯前喝飯后喝也會增加消化困難入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西否則容易影響入睡如果覺得肚子空可以多喝水 3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物這些都是最傷胃的胃的脾性喜燥惡寒因而冷飲和雪糕也必須要戒食物以熱為好這對于任何人都是一個(gè)考驗(yàn)特別是酷暑時(shí)節(jié)有兩種飲料應(yīng)該多喝一是牛奶二是熱水牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜每天早上起床后先喝一杯牛奶在吃東西是再好不過的多喝水特別是熱水因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓 4、豆奶雖好但為寒性不能取代牛奶 5、饅頭可以養(yǎng)胃不妨試試作為主食 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的所以應(yīng)該足量但最好煮得軟一點(diǎn)再吃這樣胃會好受一點(diǎn)菜和果皮的纖維比較多可以適度食用但不宜太多不容易消化因而瓜果可以相對多吃 7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng)最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作或者慢步行走也對消化比較好總之餐后不宜工作 8、非急性情況下不提倡吃藥因?yàn)殚L期吃藥都有副作用而胃病是一種慢性病不可能在短期內(nèi)治愈如果需要提倡去看中醫(yī)中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效 9、木瓜適合胃的脾性可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物不過對于胃酸較多的人不要使用太多而且一定要記住胃喜燥惡寒除了冰的東西以外其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃 10、再提一次胃病是一種慢性病不可能在短期內(nèi)治好治病良方就是靠養(yǎng)急不來只能從生活習(xí)慣的改良中獲得我們都需要一個(gè)好的胃這些習(xí)慣的改變都是必需的 下面是食療方子 木瓜鯇魚尾湯 用料：番木瓜1個(gè)鯇魚尾100克制法：木瓜削皮切塊鯇魚尾入油鑊煎片刻加木瓜及生姜片少許放適量水共煮1小時(shí)左右功用：滋養(yǎng)、消食對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效番木瓜的脂肪酶可分解脂肪成脂肪酸有利于對食物中的脂肪消化吸收木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用鯇魚味甘性溫功能暖胃和中、消食化滯 參芪猴頭燉雞 用料：猴頭菌100克母雞1只（約750克）黃芪、黨參、大棗各10克姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量 制法：將猴頭菌洗凈去蒂發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈以除苦味再切成2毫米厚片待用把母雞去頭腳剁方塊放入燉盅內(nèi)加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗用文火慢慢燉直至肉熟爛為止調(diào)味即成 功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃 食物功效：猴頭菌又名猴頭菇有助消化及利五臟的功能適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱 母雞益氣養(yǎng)血健脾胃療虛損善補(bǔ)五臟 黃芪能補(bǔ)氣固表斂瘡生肌促進(jìn)造血抗?jié)儭⒖寡椎?黨參補(bǔ)中益氣益血生津 大棗能健胃補(bǔ)血滋養(yǎng)強(qiáng)壯 砂仁黃芪豬肚 用料：砂仁6克黃芪20克豬肚1個(gè) 制法：豬肚洗凈將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)加水燉熟調(diào)味食用 功用：益氣健脾消食開胃適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛可用于胃下垂及慢性胃炎病人 食物功效：砂仁能行氣和胃醒脾用于胃呆食滯臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用 豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損 黃芪內(nèi)金粥 用料：生黃芪12克生薏米、赤小豆各10克雞內(nèi)金粉7克金橘餅1個(gè)糯米80克 制法：將生黃芪加水煮20分鐘取汁加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥加入雞內(nèi)金粉即可 功用：消食和胃用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等 食物功效：黃芪能補(bǔ)氣固表斂瘡生肌薏米健脾滲濕除痹止瀉赤小豆能利濕退黃清熱解毒雞內(nèi)金消食健脾能使胃液分泌量及酸度增加胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加排空加速糯米能補(bǔ)中益氣 淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克雞內(nèi)金9克蜂蜜15克 制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁調(diào)入蜂蜜攪勻日1劑分兩次溫服 功用：健脾消食用于脾胃虛弱運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等 食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺固腎益精用于消化不良小兒厭食癥淮山所含消化酶能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解故有增進(jìn)食欲的作用蜂蜜能補(bǔ)中益氣潤腸通便對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。

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