1、一、改善視力：胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿卜素的人發生視力障礙的幾率下降40%。

2、二、抗衰老：β胡蘿卜素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。

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3、三、避免曬傷：維生素A和抗氧化劑能夠保護皮膚免受陽光危害，多吃胡蘿卜還可以預防痤瘡、皮膚干燥、色斑、暗瘡、膚色不均以及過早出現皺紋。

4、四、美容：胡蘿卜常作為廉價卻有效的面膜成分之一。

5、將搗碎的胡蘿卜泥與蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋潤的作用。

6、五、凈化身體：胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。

7、纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，并加速將其排出體外。

8、六、保護牙齒和牙齦健康：胡蘿卜就像天然的牙膏，能去除牙菌斑和食物殘渣。

9、擴展資料：胡蘿卜營養豐富，常吃對身體好，但是對于備孕的女性來說，胡蘿卜就不是好東西了。

10、據科學研究表明，孕前常吃胡蘿卜可能會使女性不孕。

11、研究發現，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。

12、這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍發現血中胡蘿卜素過高。

13、后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發現，如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現不孕癥、無月經、不排卵等異常現象。

14、參考資料來源：人民網-胡蘿卜防曬排毒抗癌胡蘿卜有十大神奇功效參考資料來源：人民網-警惕！胡蘿卜會導致女性不孕。

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